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麺処 白樺山荘

白樺山荘 コク味噌味

白樺山荘 コク味噌味

通常価格 756円(税込)
通常価格 セール価格 756円(税込)
セール 売り切れ
税込
【商品説明】


【名称】
生ラーメン

【商品内容】
スープ, 生麺

【内容量】
総重量396g
(生麺120g×2、スープ78g×2)

【原材料】
生 麺:小麦粉(国内製造)、小麦たん白、乾燥卵白、食塩食用植物油脂/かんすい、酒糖、加工でんぷん、乳酸ナトリウム、増粘多糖類、打粉(加工でんぷん)、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)

スープ:味噌、動物油脂、植物油脂、にんにく、醤油、ポークエキス、食塩、砂糖混合異性化液糖、砂糖、生姜、香辛料、ゼラチン、ごま、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、カラメル色素、増粘剤(キサンタン、加工でんぷん)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

【栄養成分表示】
1食(198g)あたり
エネルギー 626kcal
たんぱく質 19.1g
脂質 27.7g
炭水化物 75.0g
食塩相当量 8.1g

【アレルゲン】
小麦・卵・大豆・ごま・鶏肉・豚肉

【賞味期限】
製造から約40日

【保存方法】
直射日光を避けて涼しいところで保存してください。

【使用上の注意】
開封後はお早めにお召し上がりください。

【販売元】
森住製麵


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麺処白樺山荘商品一覧

麺処白樺山荘の商品一覧をご紹介

麺処 白樺山荘のこだわり

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白樺山荘香るしょうゆ出来上がり 1.png__PID:d6b0f6a1-2ce4-45ef-8839-54e218ed3dac

うまさの理由1

スープへのこだわり

豚骨、豚足をベースに昆布ねぎ等、数種類の野菜を長時間強火で煮つづけ、
旨味を炊き出した、深い味わいの豚骨白濁スープ。

うまさの理由2

麺へのこだわり

札幌森住製麺の中太ちぢれ卵麺。卵の卵白を使用し、湿度、温度管理された
部屋で数時間熟成させることでもちもち、シコシコとした
独自の弾力をもつ麺に仕上がっています。

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うまさの理由3

味噌へのこだわり

糀(こうじ)味噌と白味噌を絶妙なバランスでブレンドし、
オイスターソース、ゴマ油、にんにく等、数々の旨味を混ぜ合わせる。
糀味噌の甘みや風味を、巧みなさじ加減で仕上げた極上の味噌。

白樺山荘のこだわり

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白樺山荘香るしょうゆ出来上がり 1.png__PID:d6b0f6a1-2ce4-45ef-8839-54e218ed3dac

うまさの理由 1

スープへのこだわり

豚骨、豚足をベースに昆布ねぎ等、数種類の野菜を長時間強火で煮つづけ、旨味を炊き出した、深い味わいの豚骨白濁スープ。

スクリーンショット 2023-11-16 18.04 1.png__PID:155532cb-042b-4b06-94a3-e2d6b0f6a12c

うまさの理由 2

麺へのこだわり

札幌森住製麺の中太ちぢれ卵麺を使用。卵の卵白を使用し、湿度、温度管理された部屋で数時間熟成させることでもちもち、シコシコとした独自の弾力をもつ麺に仕上がる。

白樺山荘コク味噌出来上がり 1.png__PID:a3e2d6b0-f6a1-4ce4-85ef-883954e218ed

うまさの理由 3

味噌へのこだわり

糀(こうじ)味噌と白味噌を絶妙なバランスでブレンドし、オイスターソース、ゴマ油、にんにく等、数々の旨味を混ぜ合わせる。
糀味噌の甘みや風味を、巧みなさじ加減で仕上げた極上の味噌。

麺処 白樺山荘 本店

〒005-0022 北海道札幌市南区真駒内柏丘3丁目1−40
電話番号 011-526-6276
営業時間 月~日:11:00~20:00 
定休日 年末年始(12/31〜1/2)
店主名 菅沼省吾

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