札幌らーめん 空
こってり濃厚ながらもクセのない柔らかな味わい
札幌らーめん 空のこだわり
うまさの理由1
うまさの秘密
店主が修行した札幌味噌ラーメンの名店すみれを感じさせる一杯
うまさの理由2
スープと麺の相性
動物系のコクに魚介系の旨味が凝縮、調和したスープ。麺は札幌ラーメンの王道、森住製麺のコシのある玉子縮れ麺。
うまさの理由3
熱々な一杯
野菜やニンニクを中華鍋であおる札幌ラーメンの製法でどこまでも香ばしく熱々な一杯が味わえる
人気の秘密
王道の札幌味噌ラーメン
らーめん空は、北海道内に3店舗を有し、王道の札幌味噌ラーメンを味わえます。味のルーツは、店主さんが修行した札幌味噌ラーメンの”すみれ”。本店はカウンター9席で木造の作りは、年季の入った雰囲気です。
