らーめん 吉山商店
香ばしく炒めた具材と豚骨、鶏ガラのスープは、それぞれの素材の旨味を引き立て合うように調和している
吉山商店のこだわり
うまさの理由1
3つのいつもがコンセプト
いつもの味であること。いつもの空間であること。いつもの笑顔であること。札幌のラーメンの美味しさを伝えるのが吉山商店。
うまさの理由2
3つのこだわり
麺は、コシのある札幌縮れ麺。チャーシューはフランス産のバラ肉。醤油は2006年から継ぎ足し。
うまさの理由3
スープと具材のバランスが凄い
具材を炒めた焦がし油の香ばしさと濃厚でまろやかなスープが人気。歯ごたえのいいメンマ、柔らかいチャーシューがスープとの相性抜群
人気の秘密
創業以来一貫した美味しさ
らーめん吉山商店は、2006年の創業以来地元のお客様から愛されるお店作りをモットーに中華鍋で煽りを入れる伝統的な札幌らーめんの調理法を受け継ぎ、濃厚で香ばしいらーめんを提供しています。 いつでもいつもの味。 いつでもいつもの空間。 いつでもいつもの笑顔。 吉山商店には、愛されて続けるラーメンがあります。
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